Jens Henriksson minns Butlers härliga vitlöksstank
När man är student får maten gärna vara enkel och billig. Fast den här vitlökssoppan duger fortfarande till koncernchefen i en storbank.
Recept och styling Liselotte Forslin. // Foto: Ulrika Ekblom
Lyssna på artikeln
När man är student får maten gärna vara enkel och billig. Fast den här vitlökssoppan duger fortfarande till koncernchefen i en storbank.
Man skulle kunna tro att jag, som är bankman, skulle prata om wallenbergare, men det tänker jag inte göra. Det blir ju lite fel också, eftersom jag är på Swedbank.
Jag gillar att laga mat; inte i första hand sådant som tre sparrisar i kors, utan vardagsmat. Min mor lät mig ofta vara med i köket och vi hade Carl Butlers kokbok som vi lagade ur. Med tiden började boken lukta av lamm, vitlök och tomat och en gång brände jag hål på den med en gjutjärnsgryta.
Just nu: Halva priset i ett halvår
Fortsätt att läsa artikeln genom att bli prenumerant.
Ingen bindningstid, säg upp när du vill. Betala 34 kronor i månaden i sex månader. Det här ingår:
- Läs allt från Vi och vårt systermagasin Vi Läser – utan bindningstid
- Quiz och korsord
- Läs på sajten eller i appen, lyssna på artiklar eller bläddra i e-tidningen
- Håll dig uppdaterad med veckobrevet, litteraturbrevet och kulturtipsbrevet i din mejlkorg

